Обучение на оператора выращивания дрожжей в Бугуруслане
Объем программы: от 160 часов
Продолжительность обучения: от 2 месяцев
Частота обучения: 1 раз в 5 лет
Форма обучения: очная, очно/заочная
Ближайший месяц набора: ноябрь
Условия оплаты: Постоплата, Предоплата, Рассрочка
Категория слушателей
- Лица, получающие первичные навыки профессии
- Рабочие, проходящие переподготовку или повышение квалификации
Требования
- Возраст от 18 лет
- Отсутствие медицинских противопоказаний
Как можно пройти курсы
- Договор заключается с физическим или юридическим лицом
Порядок прохождения обучения
Основные темы программы
- Тема 1. Общепрофессиональный курс
- Тема 2. Технологический процесс выращивания дрожжей
- Тема 3. Состав и назначение питательной среды
- Тема 4. Принцип работы вспомогательного оборудования
- Тема 5. Технологическая схема и параметры технологического процесса выращивания дрожжей
- Тема 6. Методика расчета необходимого количества растворов питательной среды, солей и микроэлементов
- Тема 7. Устройство основного и вспомогательного оборудования, применяемых контрольно-измерительных приборов и средств автоматики
- Тема 8. Ведение отдельных операций технологического процесса выращивания дрожжей под руководством оператора выращивания дрожжей более высокой квалификации
- Тема 9. Проверка герметичности обслуживаемого оборудования и коммуникаций
- Тема 10. Наблюдение за работой вспомогательного оборудования отделения выращивания дрожжей
- Тема 11. Ведение технологического процесса выращивания дрожжей, контроль и регулирование его параметров
- Практические занятия 96 ч
Заявка на обучение
Паспорт
Фото 3*4
СНИЛС
Документ об образовании
Учебный курс по профессии «Оператор выращивания дрожжей» помогает приобрести нужную квалификацию. Вы разберётесь в темах: ведение технологического процесса выращивания дрожжей, контроль и регулирование его параметров.
О профессии
Оператор выращивания дрожжей ведёт процесс, в котором дрожжи размножаются и набирают массу для выпуска. Весь цикл он ведёт с центрального пульта, через систему автоматического дистанционного управления. При росте дрожжи дают пену, и пеногаситель нужен, чтобы она не переливалась из аппарата. Оператор обслуживает и ультразвуковые установки такого гашения. Засевные дрожжи, с которых начинается выращивание, он очищает от посторонних микроорганизмов антибиотиками, молочной и борной кислотой. Такие пульты стоят на заводах, где производят дрожжи.
На оператора выращивания дрожжей в центре «Феникс» учат в очной форме и дистанционно. Учат преподаватели и инструкторы центра, имеющие опыт работы по профессии.
Скачать учебный планСвидетельство о профессии рабочего, должности служащего
По окончании курсов в очном формате и успешной сдачи квалификационного экзамена выпускники получают полный пакет документов: свидетельство о профессии рабочего, должности служащего, удостоверение с указанием квалификационного разряда и протокол заседания квалификационной комиссии.
Сведения о документах и квалификации вносятся в Федеральную информационную систему «Федеральный реестр сведений о документах об образовании и (или) о квалификации, документах об обучении» (ФИС ФРДО).
Электронный вид документов можно получить по электронной почте, а оригиналы – при посещении офиса, по почте России или с помощью курьерской службы.
Выберите ваш тариф
Выбирайте курс под свои цели
Программа подготовки оператора выращивания дрожжей в Бугуруслане проводит слушателя по всей технологической схеме отделения. В ней объясняют, из чего состоит питательная среда и зачем нужен каждый её компонент, как рассчитывают количество растворов, солей и микроэлементов. Отдельно изучают аппараты, приборы и автоматику, с помощью которых держат параметры процесса. На курс приходят и те, кто осваивает профессию впервые, и те, кто уже работает и повышает квалификацию.
Где нужны операторы выращивания дрожжей
Профессия относится к производству дрожжей. Оператор работает на дрожжевых заводах, которые выпускают прессованные и сухие хлебопекарные дрожжи для хлебозаводов, пекарен и кондитерских фабрик. Дрожжерастительные отделения бывают и при спиртовых заводах, где из отходов брожения тоже получают дрожжи. Главное сырьё отрасли — меласса, густая тёмная патока, которая остаётся при выработке сахара из свёклы. В каждом таком цехе выращивание — центральная стадия: от того, сколько дрожжевой массы наберут аппараты и насколько она будет чистой, зависит выход всей продукции завода.
Задачи оператора выращивания дрожжей по разрядам
Оператор выращивания дрожжей третьего разряда выполняет отдельные операции под присмотром старшего: проверяет, не пропускают ли аппараты и трубопроводы, и следит за вспомогательным оборудованием отделения. На четвёртом он ведёт процесс вместе со старшим: через автоматику дозирует в аппараты сырьё, соли, микроэлементы и воду, отбирает пробы, готовит эмульсию против пены и дезинфицирующий раствор, моет оборудование и регулирует подачу пара и воздуха. Пятый разряд ведёт процесс самостоятельно. Оператор следит, как накапливается дрожжевая масса, подмолаживает засевные дрожжи мелассой и фосфорными солями, то есть подкармливает их, чтобы они быстрее пошли в рост, правит процесс по анализам и записывает параметры в журнал. Он же готовит оборудование к ремонту и принимает его обратно. Шестой разряд переносит всю эту работу на центральный пульт.
Для зачисления достаточно быть старше 18 лет и не иметь медицинских противопоказаний. Продолжительность обучения — от двух месяцев, объём — от 160 часов. Практические занятия организуют на предприятии, в том числе там, где человек уже работает. По окончании курса выпускнику выдают свидетельство о присвоении квалификационного разряда и удостоверение. Позже здесь же можно повысить разряд. Раз в пять лет знания обновляют — требования к работе за это время меняются. Договор заключается с самим слушателем или с его работодателем, а платить можно сразу, по итогам или частями.
Доставка документов
Документы доставляются по всей России в течение нескольких дней.
Процесс организован так, чтобы исключить задержки и обеспечить максимально быструю и удобную доставку: все отправления выполняются только заказным письмом, а после отправки вы получаете трек-номер для отслеживания.
-
бесплатно
отправка документов
-
от 3-х дней
срок доставки документов
-
100%
гарантия доставки
Форматы обучения по направлению "Оператор выращивания дрожжей"
Обучение проходит на современной образовательной платформе. Вы получаете теоретические материалы, практические задания, учебные консультации с преподавателем-практиком.
Преподаватели
ФОТОГАЛЕРЕЯ
Вас также может заинтересовать:
Все курсыНаши преимущества
Скачайте приложение МПЦ «ФЕНИКС»
- Отсканируйте QR-код на iOS или Android, чтобы загрузить приложение.
- Ваш персональный менеджер предоставит вам данные для входа в систему (логин и пароль), с помощью которых вы сможете комфортно и эффективно проходить обучение в любое удобное время.
Наши документы
Многопрофильный учебный центр «Феникс» проводит первичное обучение, курсы повышения квалификации, профессиональную переподготовку, предаттестационную подготовку по рабочим и другим специальностям.
Все программы аккредитованы и соответствуют всем требованиям Министерства Образования. В проектировании программ профессиональной переподготовки учтены требования Профессиональных стандартов в конкретной области. Сочетаем следование госстандартам и современным тенденциям развития образовательной сферы, промышленности, норм качества, существующих на мировом уровне.
Выбирая многопрофильный учебный центр «Феникс», вы выбираете качество, надежность и профессионализм. Мы поможем вам обрести новые знания и навыки, необходимые для успешной карьеры и достижения поставленных целей.
Новости
Вы можете произвести оплату любым удобным для вас способом:
- Через мобильный банк с помощью QR-кода, он будет указан в вашем договоре. Выбираете оплату по данной форме, наводите камеру телефона на код в договоре и оплачиваете.
- Также в мобильном банке существует оплата по реквизитам организации. Все наши данные вы можете взять из квитанции.
- Если данный формат для вас неудобен, то на последней странице договора будет квитанция для оплаты в банке.
- У нас на сайте есть возможность провести онлайн-оплату. Для этого нужно будет ввести Ф.И.О., номер договора и сумму оплаты.
8 (800) 700-42-04
Статьи
НАС РЕКОМЕНДУЮТ
Нас благодарят
О нас пишут
О нас говорят
Наши клиенты