Обучение на оператора линии по производству муки и гранул в Бугуруслане
Объем программы: от 160 часов
Продолжительность обучения: от 2 месяцев
Частота обучения: 1 раз в 5 лет
Форма обучения: очная, очно/заочная
Ближайший месяц набора: ноябрь
Условия оплаты: Постоплата, Предоплата, Рассрочка
Категория слушателей
- Слушатели, осваивающие рабочую профессию впервые
- Работники, повышающие квалификацию или меняющие профессию
Требования
- Достижение 18-летнего возраста
- Отсутствие медицинских ограничений
Как можно пройти курсы
- Как физлицо или корпоративный клиент
Порядок прохождения обучения
Основные темы программы
- Тема 1. Общепрофессиональный курс
- Тема 2. Технология изготовления муки и гранул из экструдированных круп
- Тема 3. Требования, предъявляемые к качеству муки и гранул
- Тема 4. Устройство и кинематические схемы обслуживаемого оборудования поточно-механизированной линии, способы выявления и устранения неисправностей в его работе
- Тема 5. Правила ведения учета готовой продукции
- Тема 6. Ведение технологического процесса производства муки и гранул из экструдированных круп для применения их в производстве кондитерских изделий в качестве наполнителей
- Тема 7. Обеспечение с помощью средств автоматики и контрольно-измерительных приборов соблюдения заданного технологического режима
- Тема 8. Контроль и регулирование температурных режимов технологических процессов
- Тема 9. Контроль качества разрыва крупы и размеров гранул, степени измельчения муки из гранул и ее влажности
- Тема 10. Контроль уровня накопления муки и крупы в бункерах-накопителях, норм расхода сырья
- Тема 11. Устранение причин, вызывающих ухудшение качества муки и гранул, снижение производительности, неисправности в работе обслуживаемых механизмов
- Практические занятия 96 ч
Заявка на обучение
Паспорт
Фото 3*4
СНИЛС
Документ об образовании
Курс по профессии «Оператор линии по производству муки и гранул» помогает освоить нужную квалификацию. Вы разберётесь в темах: устранение причин, вызывающих ухудшение качества муки и гранул, снижение производительности, неисправности в работе обслуживаемых механизмов.
О профессии
Наполнители для кондитерских изделий выпускает оператор линии по производству муки и гранул. Делают их из экструдированных круп: так называют крупу, прошедшую обработку давлением и нагревом. Линией оператор управляет с пульта, регулирует температурные режимы и следит за уровнем крупы и муки в бункерах-накопителях. Под контролем качество разрыва крупы, размер гранул и влажность муки. Такие линии стоят в кондитерском производстве, а подготовку оборудования к ремонту оператор ведёт сам.
В учебном центре «Феникс» по профессии «Оператор линии по производству муки и гранул» учат очно, а также дистанционно. Программу ведут практикующие инструкторы и преподаватели — люди с производственным опытом.
Скачать учебный планСвидетельство о профессии рабочего, должности служащего
По окончании курсов в очном формате и успешной сдачи квалификационного экзамена выпускники получают полный пакет документов: свидетельство о профессии рабочего, должности служащего, удостоверение с указанием квалификационного разряда и протокол заседания квалификационной комиссии.
Сведения о документах и квалификации вносятся в Федеральную информационную систему «Федеральный реестр сведений о документах об образовании и (или) о квалификации, документах об обучении» (ФИС ФРДО).
Электронный вид документов можно получить по электронной почте, а оригиналы – при посещении офиса, по почте России или с помощью курьерской службы.
Выберите ваш тариф
Выбирайте курс под свои цели
Программа подготовки операторов линии по производству муки и гранул в Бугуруслане посвящена выпуску кондитерских наполнителей. Слушатели изучают, как из экструдированных круп получают муку и гранулы и какими они должны быть, кинематические схемы оборудования — то, как движение передаётся от привода к рабочим органам машин, — и правила учёта готовой продукции. Записываются на курс и те, кто осваивает профессию впервые, и рабочие, которые проходят переподготовку с другой специальности.
Где работают операторы линии по производству муки и гранул
Кондитерское производство использует муку и гранулы из воздушной экструдированной крупы как наполнитель: их добавляют в конфеты, вафли, батончики и шоколад, чтобы изделие стало хрустящим и лёгким. Поэтому такие линии стоят на кондитерских фабриках, которые выпускают изделия с хрустящей начинкой, и на предприятиях, где готовят полуфабрикаты для кондитеров. Оператор работает в связке с соседними участками: от того, сколько муки и гранул готово к смене, зависит, хватит ли наполнителя основному цеху. Участок требует аккуратности и с сырьём, и с оборудованием, ведь продукт сразу идёт в пищевое изделие.
Задачи оператора линии по производству муки и гранул
Оператор линии пятого разряда ведёт процесс с пульта, опираясь на автоматику и контрольные приборы, и отвечает за то, чтобы режим не уходил от заданного. Работа требует знания технологии на каждом шаге: как из экструдированной крупы получают гранулы, как их измельчают в муку и какими должны быть оба продукта на выходе. Рабочий знает устройство машин линии и их кинематические схемы, поэтому по признакам находит неисправность и устраняет её. Ещё одна его забота — расход сырья: он сверяет его с нормой и выясняет, почему качество падает или линия теряет производительность. Учёт готовой продукции оператор ведёт по установленным правилам, а оборудование, вернувшееся из ремонта, проверяет при приёмке.
Подготовка занимает от двух месяцев и включает не менее 160 часов занятий. Практическая часть идёт у себя на предприятии или на производстве партнёров. Для зачисления достаточно быть старше 18 лет и не иметь медицинских противопоказаний. По окончании курса слушателю выдают свидетельство о полученной профессии и разряде, а к нему удостоверение. В нашем центре можно заниматься самостоятельно или по направлению от работодателя, а оплатить — заранее, по окончании или в рассрочку. Проходить обучение повторно следует раз в пять лет, чтобы работать по актуальным нормам.
Доставка документов
Документы доставляются по всей России в течение нескольких дней.
Процесс организован так, чтобы исключить задержки и обеспечить максимально быструю и удобную доставку: все отправления выполняются только заказным письмом, а после отправки вы получаете трек-номер для отслеживания.
-
бесплатно
отправка документов
-
от 3-х дней
срок доставки документов
-
100%
гарантия доставки
Форматы обучения по направлению "Оператор линии по производству муки и гранул"
Обучение проходит на современной образовательной платформе. Вы получаете теоретические материалы, практические задания, учебные консультации с преподавателем-практиком.
Преподаватели
ФОТОГАЛЕРЕЯ
Вас также может заинтересовать:
Все курсыНаши преимущества
Скачайте приложение МПЦ «ФЕНИКС»
- Отсканируйте QR-код на iOS или Android, чтобы загрузить приложение.
- Ваш персональный менеджер предоставит вам данные для входа в систему (логин и пароль), с помощью которых вы сможете комфортно и эффективно проходить обучение в любое удобное время.
Наши документы
Многопрофильный учебный центр «Феникс» проводит первичное обучение, курсы повышения квалификации, профессиональную переподготовку, предаттестационную подготовку по рабочим и другим специальностям.
Все программы аккредитованы и соответствуют всем требованиям Министерства Образования. В проектировании программ профессиональной переподготовки учтены требования Профессиональных стандартов в конкретной области. Сочетаем следование госстандартам и современным тенденциям развития образовательной сферы, промышленности, норм качества, существующих на мировом уровне.
Выбирая многопрофильный учебный центр «Феникс», вы выбираете качество, надежность и профессионализм. Мы поможем вам обрести новые знания и навыки, необходимые для успешной карьеры и достижения поставленных целей.
Новости
Вы можете произвести оплату любым удобным для вас способом:
- Через мобильный банк с помощью QR-кода, он будет указан в вашем договоре. Выбираете оплату по данной форме, наводите камеру телефона на код в договоре и оплачиваете.
- Также в мобильном банке существует оплата по реквизитам организации. Все наши данные вы можете взять из квитанции.
- Если данный формат для вас неудобен, то на последней странице договора будет квитанция для оплаты в банке.
- У нас на сайте есть возможность провести онлайн-оплату. Для этого нужно будет ввести Ф.И.О., номер договора и сумму оплаты.
8 (800) 700-42-04
Статьи
НАС РЕКОМЕНДУЮТ
Нас благодарят
О нас пишут
О нас говорят
Наши клиенты